瓶(桶)装饮用水生产许可证审查细则由哪些组成
时间:2019-03-14 16:28:00 来源:名膜水处理 作者:贵州名膜 点击:40次
1.食品生产许可证管理下的持牌产品 瓶(桶)饮用水的范围是指可直接用塑料瓶(桶)、玻璃瓶或其他容器饮用的水。瓶(桶)饮用水产品包括饮用天然矿泉水、瓶(桶)饮用纯净水和瓶(桶)饮用水等产品。不含矿泉水等的产品,已添加到水中的各种物质。 2.基本生产过程和关键控制环节 (1)基本生产过程。 1.生产饮用天然矿泉水和瓶装(桶)饮用水 原水粗过滤,灭菌,灌装,灯管检验, 。饮用纯净水的生产工艺 原水粗滤/细滤/去离子(离子交换,反渗透,蒸馏)成品 瓶(桶)及其盖清洗消毒 (2)关键控制环节为 (3)容易出现质量和安全问题。 (1)生产地点。 1.必须建立水处理车间、灌装车间、回收集装箱清洁消毒室、包装车间、原材料仓库、成品仓库和其他生产场所。回收桶不应储存在露天,以避免污染。 2.水处理、集装箱清洗、消毒和灌装车间的入口处应配备手动清洁和消毒设施(使用非手动开关)和鞋靴消毒池(或其他消毒设施);集装箱清洁和消毒车间及灌装车间应设置空置设备。 (2)必要的生产设备。 1.粗滤设备;2.精细过滤设备;3.杀菌设备;4.瓶(桶)及其盖的清洁和消毒设施;5.管道设备清洁和消毒设施;6.空气净化设备和空气淋浴门;7.自动灌装和密封设备;8.灯检查设施;9.生产日期和批号标记设施 水处理设备、灌装线、输水管道、管件和储水设备以及水处理、灌装和其他设施的消毒设备必须是经管理当局许可的产品。 4.与产品有关的标准 GB8537-1995“饮用天然矿泉水”;GB17323-1998“瓶装纯净水”;GB17324-2003“瓶装(桶)饮用水卫生标准”;G 5.所使用的原料和辅助材料应符合GB10791-1989“软饮料原料和辅助材料”的要求;包装材料应符合GB10790-1989“软饮料检验规则、标识、包装、运输和储存”,由回收废塑料制成的瓶子、桶和盖子不得用作原料。 所使用的原材料和辅助材料应符合GB10790-1989“软饮料检验规则、标识、包装、运输和储存”的要求,不得使用回收废塑料制成的瓶子、桶和盖子。使用的消毒剂必须符合食品等级,并符合相应的标准,并符合监管部门的批准号。 6.必要的工厂检查设备 (1)无菌室或超净工作台;(2)灭菌器;(3)微生物孵化器;(4)生物显微镜;(5)浊度计;(6)计量容器;(7)酸化计(适用于瓶装饮用纯净水);(8)电导率;(2)灭菌器;(3)微生物孵化器;(4)生物显微镜;(5)浊度计;(6)计量容器;(7)酸化仪(适用于瓶装水);(Viii)。 。工厂检验项目标明*标记的,企业应当每年进行两次检验;产出项目为蒸馏生产的瓶(桶)中纯净水(蒸馏水)的测定项目 (责任编辑:贵州名膜) |